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发布时间:2020-04-05 20:36:56
榛子仁新吃法:榛子仁巧克力
材料:低粉、榛子仁、黄油、榛子仁粉、可可粉、糖粉、鸡蛋、粗砂糖做法:
1、将黄油软化,放入粗砂糖,搅拌至颜色发白,体积蓬松.
2、分三次加入鸡蛋,注意每次都是鸡蛋与黄油完全融合之后再加下一次的鸡蛋.
3、在打好的黄油中加入榛子仁粉,生榛子仁厂家,并搅拌均匀.
4、放入面粉和可可粉,搅拌均匀,奶油榛子仁批发厂家,成为面团.
5、将面团分成若干个相等的想面团,生榛子仁批发,包入去壳的熟榛子仁.
6、将包好的面团在砂糖中滚上一圈,后摆在烤盘上.
7、烤箱预热165℃,约25分钟即可.
点评:榛子仁可养脾胃;可可粉有辅助***并改善血液循环的***.
榛子仁本身有一种天然的香气,具有开胃的***,丰富的纤维素还有助消化,有益于肠道健康的作用;还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止一些病的发生;
每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子仁,对视力有一定的***作用;小孩子吃榛子仁则有驱虫的***。榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,闻着有香气,而且含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵。
炒榛子的方法:
1、备干净的细河沙,将其过2.5-3毫米孔径的细筛。榛子与沙子的比例,按体积计算为1:1。
2、将沙子入锅内炒至发烫,然后把榛子倒入锅中,和沙子一起用文火炒,不停的翻动使榛子受热均匀。
3、约炒7-10分钟,品尝榛仁,脆香而无糊味,即速出锅,新余榛子仁,筛除沙子,把出锅的 榛子用水漂洗,除去浮土,再入锅复炒至干。
用此法炒制的榛子,外表干净,色泽与原来变化不大。榛仁酥 脆香,味更浓。炒制前后,榛子重量不变。
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