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绍兴进口杏仁片供应商询问报价

发布时间:2020-09-07 22:58:30        







  杏仁油大家听说过吗,它是将新鲜的杏仁提炼出其中的油脂而成的,有的人认为杏仁油是食用油,因为它可以用来做菜,有的人则认为杏仁油是美容油,因为它可以保护我们的肌肤。

  杏仁油是一种从生杏仁提取的植物油,对皮肤有多方面好处。由于有滋养,保湿和软化皮肤,以及保护和调理作用,很多美容化妆品公司用它生产护肤霜,香皂和其它美容保养产品。

  用杏仁油护肤能让不同年龄的人看起来更年轻。这种油与婴儿护肤和护发配方很相似,不仅温和,而且有保护作用。这也是美容产品制造商将它纳入护肤品成分,用于延缓皮肤衰老过程的原因所在。

  杏仁油还用于生产能防止皮肤干燥的各种护肤产品。杏仁油能缓解与干燥皮肤有关的皮疹,喉咙痛,灼痛和刺激。

  杏仁油还经常被当做一种去角质基质使用。许多磨砂膏,去角质保湿液或面膜都包含它。将杏仁油施用在眼下的娇嫩皮肤,还能防止眼睛周围长纹。



杏仁皮还有诸多功效哦:

  1、预防感冒

  杏仁皮中自然产生的化学物质有助于提高人身体健康的能力。即使杏仁皮在胃肠道里消化之后,也仍然会发挥防御作用。

  2、抑制细菌

  为了比较富含类黄酮的天然杏仁皮的抑制细菌的性能,英国科学家和意大利科学家对杏仁皮提取物进行了测试。结果发现,杏仁皮中的成分对细菌也有抗性。

  杏仁是一种人们所喜爱的食品,但因多具苦味,食用前需经脱去表面衣皮和去除苦味两个加工过程,而且需较长时间才能完成。我们用食用碱面和食用醋精对其处理,取得时间短、质量高的很好效果。

  l苦杏仁去皮:用碱面和自来水配成PH=10的碱液,加入杏仁,两者的比例以碱液浸过杏仁略多-些为宜。加热消煮20分钟。此时杏仁表皮已变坎而薄经搅拌即可除去。

  2杏仁去苦:脱皮后的杏仁仍具有苦味。用醋精和自来水配制成PH=3一5的酸液,将杳仁放入浸泡2一3天,即可除去苦味。

  用该处理方法得到的杏仁,呈自色,口感脆,且有一种独特的香味,既可用于工业生产,也是家庭小制作的好方法。杏仁多具苦味,食用前需经脱去表面衣皮和去除苦味两个加工过程,而且需较长时间才能完成。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。我们用食用碱面和食用醋精对其处理,取得时间短、质量高的很好效果。



杏仁已经是中国人常见的干果类食品了,问及吃法,大多数的回答是“不就抓一把放在嘴里嚼吗?”这种吃法还是显得太单一了些。

  抓起一把“白嘴吃”,确实是较常见、较“实用”的吃法,大多数美国人随身都会带一个小铁盒,放一些杏仁在里面,饿了吃一把,又充饥又能降低胆固醇。“但是美国人对杏仁还有许多种健康有趣的吃法。一般来说,每周进食2次杏仁,每次一把(30克)左右,大约20—25粒,长期坚持,患心脏病的几率就会降低50%。比如早餐的时候,我们会在粥里或者沙拉里放很多杏仁,又香又可口;把大杏仁碾碎,撒在酸奶中,是被许多营养学家津津乐道的健康食品;另外,在美国很多餐馆过去都是使用面包渣包裹鸡肉或鱼肉,现在,由于大家对杏仁营养价值的认知提高了,会用杏仁碎渣来代替面包渣。”

  在美国,食用零食的情况在发生变化,以前男性总是吃一些不那么健康的零食,比如薯片之类的,但随着近些年健康知识的普及,他们在家中往往受到太太“管制”,零食换成了以大杏仁为主的坚果类食品,平时吃一点,到了吃饭的时候胃口不会变得很大,还可以帮助降低肥胖的风险。此外,杏仁中的其他矿物质含量也很高,比如钙,是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的2倍。



杏仁热烫脱皮工序操作规程


杏仁原料从杏仁储罐底部出口出料,然后经一台二极分级设备,把杏仁原料分为大小两级,两级杏仁原料在重力作用下经两个滑料槽分别滑入两台热汤浸泡机。杏仁储罐和二级分级设备离地高度为2米,操作人员需注意安全问题。如果不是要马上食用,可以放到可密封的塑料食品袋里(要先冷却)保持风味和口感。分级设备要保证物料较均匀分为两级,若没达到要求,及时调整设备参数。

每级杏仁物料在热汤浸泡机中在90℃下热烫30S左右,每次一批,一起出料,在重力作用下滑入振动沥水机。随时观察杏仁热烫后的剥皮效果,然后调整热烫温度、热烫时间和进料量以达到良好的剥皮效果。



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